• Logga in för att låna
196974
E-bok:Nu äter vi! - De moderna favoriträtternas okända historia [Elektronisk resurs]:2014 Nu äter vi! - De moderna favoriträtternas okända historia [Elektronisk resurs]
Omslagsbild
Av: Damberg, Jenny (Författare/medförfattare)
Utgivningsår: 2014
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Ica Bokförlag
ISBN: 9789153439714
Anmärkning:
Offline epub med Adobe-kryptering (13.4 MB)
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Innehållsbeskrivning
DET SKRIVS HUR mycket som helst om vad vi borde äta. Dieterna avlöser varandra. Trenderna på krogen likaså. Det ges ut en kokbok om dagen. Om det vi faktiskt väljer att äta finns mycket mindre nedtecknat. I NU ÄTER VI! sätter Jenny Damberg gaffeln i vår moderna mathistoria. Här skildras hur hamburgare, smörgåstårta, Fyra små rätter, kebabpizza, tacos och sushi först tog plats – och de oftast helt okända kockar som introducerade dem i Sverige. Här undersöks svenskarnas outtröttliga kärlek till sourcreamchips och hur makaronernas koktid kunde gå från sextio till tre minuter. Här finns skolmaten man önskar att man kunde glömma (potatispizza), lanseringarna som floppat (banankaviar) – och rätterna som fastnat, och förändrat våra matvanor. Här tecknas också historien om svenska statens bana som krögare – en verksamhet som först avsåg att stävja fylleriet, men så småningom kom att omfatta såväl striptease som importen av Pizza Hut till Sverige. [Elib]

Andra titlar av samma författare

212010
Av: Damberg, Jenny
256266
Av: Damberg, Jenny

Liknande titlar

Språk

Om författaren

Loading...

Reservera

Klicka på Reservera för att ställa dig i kö på det som är utlånat eller för att beställa sådant som finns inne. När det du reserverat finns att låna får du en avisering via brev, e-post eller sms.

Uddevalla stadsbibliotek

Öppettider (ordinarie)

Måndag: 09.00 - 19:00
Tisdag: 09.00 - 19:00
Onsdag: 09.00 - 19:00
Torsdag: 09.00 - 19:00
Fredag: 09.00 - 18:00
Lördag: 10.00 - 16.00
Söndag: stängt

Avvikande öppettider

Dalabergs bibliotek

Öppettider

Måndag: 10.00-18.00
Tisdag: 10.00-18.00
Onsdag: 10.00-18.00
Torsdag: 10.00-18.00
Fredag: 10.00-16.00
Lördag: stängt
Söndag: stängt

Avvikande öppettider

Ljungskile bibliotek

Öppettider (bemannat)

Måndag: 11.00-18.00
Tisdag: 11.00-18.00
Onsdag: 11.00-18.00
Torsdag: 11.00-18.00
Fredag: 10.00-16.00
Lördag: endast meröppet
Söndag: endast meröppet

Ordinarie meröppettider:

Måndag-torsdag 7-11 och 18-21, fredag 7-10 och 16-21 och lördag-söndag 7-21

Avvikande öppettider

Bokbussen

    Följ oss i sociala medier: Facebook | Instagram