Av: Mourtada, Zeina 1982- (Författare/medförfattare)
Medarbetare: Alafifi, Faten B. (Översättare)
Medarbetare: Ekblom, Ulrika, (Fotograf)
Utgivningsår: [2019]
Språk: Arabiska
Medietyp: Bok
Förlag: Fenix Bokförlag
Resurstyp: Fysiskt material
ISBN: 9789175252803
Anmärkning:
En originalproduktion från Bonnier Fakta Bokförlag
Originaltitel: Zeinas kitchen
Omfång: 124 sidor illustrationer 27 cm
Innehållsbeskrivning Zeina Mourtada driver en prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig dock Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Zeina har samlat omkring 80 recept på bland annat grytor, röror, dolma, kebab, meze, soppor, sallader, drycker och desserter. Många recept är vegetariska, eller kan lätt omvandlas till det.